ANÍZ - Jednoročná bylina pestovaná pre semená, vysieva sa v marci až apríli, je náročný na teplo, vyžaduje zľahčenie piesočnatohlinitej pôdy a slnečnej, chránenej polohy. Jednoročná bylina pěstovaná pre semená. Vysieva sa v marci až apríli, je náročný na teplo, vyžaduje zľahčenie piesočnatohlinitej pôdy a slnečnej, chránenej polohy. Má pomalý počiatočný rast, vytvára najprv ružicu prízemných listov, neskôr tvorí vňať. Kvitne v júni až auguste. V tejto dobe je vhodná zálievka. Zberáme šedozelené okolie tesne pred dozraním (vypadávajú semená) v júni až srpne. Dosúšia sa v snopcoch pri teplote do 35 °C. Skladujeme v suchu a tme.
